Продукты

Белок
(г)

Жиры
(г)

Угле-
воды (г)

Na
(мг)

K
(мг)

Ca
(мг)

Mg
(мг)

P
(мг)

Fe
(мг)

Яйцепродукты, жиры сливочные, растительные, животные

Яйца куриные

12,7

11,5

0,7

71

153

55

54

185

2,7

Масло сливочное нетопленое

0,6

82,5

0,9

74

23

22

3

19

0,2

Масло сливочное топленое

0,3

98

0,6

Масло подсолнечное, кукурузное, хлопковое

99,9

Маргарин

0,3

82,3

1,0

187

13

12

1

8

Жир свиной

0,1

99,7

1

1

2

Майонез

3,1

67

2,6

1

48

50

Шпиг

9,1

87

1770

225

110